{"id":5935,"date":"2020-07-15T08:33:54","date_gmt":"2020-07-15T08:33:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cremas-caseras.es\/blog\/?p=5935"},"modified":"2024-06-15T09:38:13","modified_gmt":"2024-06-15T09:38:13","slug":"las-emulsiones-diferencias-fase-acuosa-fase-oleosa-i-parte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cremas-caseras.es\/blog\/las-emulsiones-diferencias-fase-acuosa-fase-oleosa-i-parte\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 son las emulsiones? Diferencias entre fase acuosa y fase oleosa – I parte"},"content":{"rendered":"

\"que<\/p>\n

El mundo de las emulsiones puede llegar a ser un poco confuso cuando se comienzan a crear recetas caseras. As\u00ed que, si este es vuestro caso, no os preocup\u00e9is porque desde Cosm\u00e9tica Natural Casera Shop<\/strong><\/a> os ayudaremos en todo lo posible para que os resulte f\u00e1cil y sencillo de entender.<\/p>\n

A continuaci\u00f3n, os detallaremos qu\u00e9 son las emulsiones, c\u00f3mo est\u00e1 constituida una emulsi\u00f3n, cu\u00e1les son sus tipos y sus beneficios.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 son las emulsiones?<\/strong><\/h3>\n

Las emulsiones<\/strong> se definen como un sistema constituido por dos fases l\u00edquidas inmiscibles, en donde una de ellas se dispersa a trav\u00e9s de la otra en forma de peque\u00f1as gotas somo suele ocurrir con el agua y el aceite, en otras palabras, lo que consiguen estos sistemas es estabilizar la uni\u00f3n entre estas dos fases l\u00edquidas que aparentemente no se pueden mezclar.<\/p>\n

Por otra parte, las emulsiones son muy utilizadas en la industria cosm\u00e9tica gracias a que son una excelente alternativa en productos creados para hidratar, nutrir y cuidar la piel. Tambi\u00e9n son muy buena opci\u00f3n, en la elaboraci\u00f3n de cosm\u00e9tica natural, si se producen a partir de materia prima natural y vegetal, porque interfieren lo menos posible en el metabolismo natural de la piel.<\/p>\n

Las emulsiones se pueden utilizar en la elaboraci\u00f3n de cremas faciales, maquillaje, lociones, champ\u00fas, acondicionadores y mascarillas, entre otros. Se deber\u00e1 escoger el tipo de emulsi\u00f3n acorde al producto que se quiera elaborar.<\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo est\u00e1 constituida una emulsi\u00f3n?<\/strong><\/h3>\n

Hasta ahora os hemos explicado qu\u00e9 son las emulsiones y por qu\u00e9 son una muy buena opci\u00f3n utilizarlas en cosm\u00e9tica. Ahora pasaremos a explicar c\u00f3mo est\u00e1 constituida una emulsi\u00f3n.<\/p>\n

Est\u00e1n constituidas por dos fases:<\/p>\n

Fase Acuosa: <\/strong>La constituye el agua y los diversos ingredientes hidrosolubles que se le adicionen o diluyan en ella como los humectantes, gelificantes y activos hidr\u00f3filos, entre otros.<\/p>\n

Fase Oleosa, grasa o lip\u00f3fila: <\/strong>La constituye una o varias sustancias grasas o aceites, las cuales se pueden mezclar en fr\u00edo o m\u00e1s frecuentemente en caliente como las ceras, aceites y \u00e9steres grasos, entre otros.<\/p>\n

Para facilitar que haya una mezcla estable y homogeneizada de ambas fases se utilizan los emulsionantes<\/strong>, entre los que podemos encontrar una gran variedad como alcohol cet\u00edlico, lecitina fluida, tensioactivos y ester de sucre, entre otros.<\/p>\n

\u00bfCu\u00e1les son los tipos de emulsiones?<\/strong><\/h3>\n

Ahora bien, teniendo en cuenta lo anterior, entre los tipos de emulsiones se pueden distinguir:<\/p>\n

a) Emulsiones simples: <\/strong>Est\u00e1n constituidas por una fase acuosa, una fase oleosa y un emulsionante. Seg\u00fan la naturaleza qu\u00edmica del emulsionante se obtendr\u00e1n emulsiones aceite en agua (O\/W) o de agua en aceite (W\/O).<\/p>\n

-Las emulsiones de aceite en agua (O\/W)<\/strong> son las m\u00e1s utilizadas en cosm\u00e9tica, porque nos permiten hacer una gran variedad de cremas y lociones para todo tipo de pieles y son m\u00e1s ligeras.<\/p>\n

-Las emulsiones de agua en aceite (W\/O) <\/strong>nos permiten hacer cremas m\u00e1s espesas y viscosas, recomendadas para pieles secas.<\/p>\n

b)<\/strong> Tambi\u00e9n se pueden formar emulsiones m\u00faltiples,<\/strong> m\u00e1s complejas y en las que encontramos m\u00e1s de dos fases como agua en aceite en agua (W\/O\/W) o aceite en agua en aceite (O\/W\/O) y pueden formarse utilizando m\u00e1s de un tipo de emulsionante.<\/p>\n

c) <\/strong>Las microemulsiones <\/strong>son las constituidas en microgotas esf\u00e9ricas de tama\u00f1o uniforme de una de las fases en la otra.<\/p>\n

\u00bfCu\u00e1les son los beneficios de utilizar emulsiones en cosm\u00e9tica?<\/strong><\/h3>\n